



















































Verschillende Utrechtse communities toveren het straatleven op het Berlijnplein deze zomer om tot een huiskamer voor iedereen. StraatFest vormt het decor voor diverse straatfeesten met optredens van artiesten, eten aan lange tafels, speelse taferelen en gezellige zitjes.

Kumpuland brengt het buitenleven van Indonesië naar het Berlijnplein. Alun-alun verwijst naar de grote, centrale ontmoetingsplekken die je vindt in veel dorpen en steden in Indonesië. Vaak een plein of een veld, soms een grote straat. Met StraatFest struin je langs verschillende marktkramen, beter bekend als Kaki Lima. Je leert meer over de Nederlands-Indonesische connectie via onze taal, kunt kroepoek happen en Tjong Klak leren spelen. Maar centraal staat hier het eten. Schrijf je in voor Nasi Tumpeng workshop, leer alles over de symboliek en rituelen en help collectief mee om het diner voor te bereiden. Je kunt ook gewoon aanschuiven vanaf 18:00 om gezamenlijk aan een prachtige tafel de Nasi Tumpeng te eten. We slaan een brug tussen verschillende generaties en vieren de rijke geschiedenis en cultuur van de Indische, Molukse, Indonesische, Peranakan en Papoea gemeenschappen. Na het eten kun je genieten van muziek van Salóme Pieris Collective.
16:00 - 18:00 - Nasi Tumpeng workshop
Een belangrijke levensgebeurtenis of een feestelijke bijeenkomst wordt in Indonesië vaak gevierd met een prachtig opgemaakte Nasi Tumpeng. Deze selamatan – een feestelijke, ceremoniële bijeenkomst – wordt traditioneel gegeven als dank voor het geven van de overvloed van de oogst of andere zegeningen. Indokeuken Utrecht verzorgt een bijzondere Nasi Tumpeng workshop.
Nasi Tumpeng is een traditioneel Indonesisch feestgerecht, waarbij geurige gele rijst in de vorm van een opvallende kegel wordt geserveerd. De rijst staat centraal en wordt omringd door traditionele bijgerechten. Tijdens deze workshop decoreren we de Nasi Tumpeng, maken we de schalen af en dekken we gezamenlijk de tafel. Je leert alle stappen in de ceremonie en de (verborgen) symboliek van de Nasi Tumpeng. Voor €20,- leer je deze tradities kennen en schuif je daarna aan voor het eten. Meld je snel aan, er is beperkt plek!
16:00 - 18:00 Sambal Workshop
Bij Indonesisch eten hoort natuurlijk sambal. Dit pittige condiment kent vele recepten en bereidingswijzen. Vandaag leer je een milde sambal badjak maken, waarin volgens het geheime recept van Tante Joop veel verschillende ingrediënten gaan. Zo is deze sambal ook lekker op je broodje kaas! Na afloop krijg je het recept en een potje zelfgemaakte sambal mee, en kan natuurlijk iedereen een lepeltje op z’n bordje scheppen tijdens het diner. De workshop wordt gegeven door Marco van Indokeuken Utrecht
16:00 - 18:00 - Alun-alun
Op het centrale Berlijnplein vind je verschillende marktkramen. Laat je verrassen door lokaal gebrande Indonesische koffie, kleurrijke Batik, verse kruiden, sambal en veel meer.
Verwoven
De deuren van het Makershuis staan open. Hier vind je meer informatie over het hele project en bekijk je het wandkleed van Yamuna Forzani en de queer gemeenschap, van dichtbij!
16:00 - 18:00 - Fun & games
Verder is er natuurlijk genoeg vermaak voor jong en oud. Leer Tjong-klak spelen en ga kroepoek happen! Verder is de Pleinotheek gewoon open dus er is vermaak voor iedereen.
Hele dag - Host Tyler Koudijzer
Host Tyler Koudijzer is theatermaker en dichter. Hij neemt ons door de dag heen mee door het programma en zal her en der een stuk uit eigen werk voordragen.
18:00 - 19:30 - Nasi Tumpeng diner door Toko Pedis
Vandaag staat het Nasi Tumpeng diner centraal. Nasi Tumpeng wordt vaak gegeten tijdens een selamatan: een speciaal feest of bijeenkomst. Chefkok Josephine van Indokeuken Utrecht neemt je mee in deze ceremonie. Een diner waarbij dankbaarheid tonen centraal staat en waar we met host Tyler Koudijzer vandaag collectief bij stil zullen staan. We doorlopen samen de traditionele stappen van het opdienen en Josephine vertelt ondertussen alles over de historie en symboliek die gepaard gaat met dit bijzondere diner.
Er zijn zowel vegetarische gerechten en (halal) vlees of kip gerechten.
19:30 - 19:45 - Taalquiz van Rizky Kalebos
Het toetje komt deze keer van Rizky Kalebos, stadsplanner en samen met Scienthya Elona, schrijver van Buku Odading Boek. In Indonesië zijn er vele woorden die uit het Nederlands komen, die vaak te herkennen zijn maar soms ook niet. Met deze quiz test jij je kennis en leer je veel over de gekste woorden die zijn overgenomen in Indonesië.

19:45 - 20:30 - Salóme Pieris Collective
Je kunt Salóme Pieris misschien kennen van het Junior Songfestival of The Voice of Holland. Maar je kunt haar vooral kennen omdat ze de sterren van de hemel zingt. Ze heeft samen met haar vader een band gevormd, waarmee ze in haar Molukse roots duikt. Zo heeft ze op menig Pasar Malam gespeeld en staat ze nu ook hier op het Berlijnplein om deze editie van Alun-alun feestelijk af te sluiten. Haal een drankje, waag een pasje.